但陈年知道这道菜以前至少是有牛肺的，只是后来因为口感的问题取消了而已。

一边思索着，陈年一边将煮好的牛肉牛舌什么的取了出来，再次将上面的浮沫洗净，避免那上面存在的腥味影响味道和口感。

之后陈年便打算再去煮这些材料。

但到了这一步的时候，再煮的话便需要将这些材料分开煮，避免窜味，而且煮牛肉的时候要比煮其他食材要额外放盐和黄豆酱油进去进一步提味。

而且陈