了老叶后刚发起来第一轮。那简直是又嫩又香，不管炒鸡蛋，还是是拿来包饺子，甚至做凉拌菜，都是能叫人流口水的。

挑了一把干净又肥胖的新鲜韭菜，又看中了那一堆胖墩墩的，还裹着土的笋。

笋这个东西，一年四季都有。可最好吃的，还是冬笋和春笋。

冬笋其实，也是准备春天发起来的，只不过被提前挖出来了。

春天的笋，鲜嫩，带着特殊的香气，焯水之后炒着吃也好，凉拌吃也好，都不错