提醒了。付小娘子独身一人在长安买房，的确是需要银钱……

付拾一一面聊着天，一面也不耽误自己做菜。

胡瓜洗净，然后切两头，再剖四条，最后铺平，用刀片去瓜瓤瓜子部位。切成小段。放入蒜片和姜片，洒入盐末静待杀水。

只有多了这一个步骤，胡瓜才能保证一直都是清脆的口感。

等个十来分钟，胡瓜出水后，将水倒去，这才放入酱油和老醋，辣油和花椒粉，加上一点糖粉提鲜。