板栗烧鸡是道神奇的菜。 板栗的清甜味道渗透鸡肉之后,会激发出一种更鲜美的味道。 鸡肉的油腻,板栗的粉糯,混合在一起,就是一种奇特的口感。 完全不亚于土豆鸡块。 只是板栗烧鸡却是个十分费工夫的菜。为了剥这一盆板栗,付拾一还给了二十个钱,请周围的小孩子们弄的。 要是她自己来,估计手指头剥裂了,都弄不出这么一盆。 调料付拾一都没放太多,