然用的仔鸭,这样才能保证肉是鲜嫩的,不至于又老又柴。 鸭屁股付拾一早早就给猫奴吃了,所以鸭肉里根本不担心有鸭子腥臊味。 付拾一不着急吃肉,反倒是挑了一截豆角。 豆角炖到了现在,完全已经入味了。不仅带着豆角本来的清爽,还沾上了鸭子肉的鲜香。 现在的豆角很嫩,炖足了火候,软软的,却不烂。里头还有豆米—— 付拾一喜欢挑那豆米吃。豆子的口感是沙沙的,陪着炖