轻轻一吸,仿佛都能将肉里头的汤汁吸出来。 付拾一一口气吃了两个包子,总算是安抚住了躁动的胃。 连着吃两个肉包子,也有点儿腻,所以付拾一又吃了一口张春盛准备的脆黄瓜。 这种脆黄瓜,不是切出来就完事儿。而是酸脆的,因为用酸盐水泡过。 新鲜黄瓜切条,去除里头软软的内瓤,然后泡在酸盐水里,泡个半天稍微发酵之后,再捞出来。 此时这个黄瓜条,不仅是够脆,也是酸