,将鸭肉鸭皮都片成很薄的片,再用薄薄的面片,裹上黄瓜条,葱丝,沾点酱吃。” 付拾一自己说着说着,就有点儿流口水。 北京烤鸭后来太有名了,谁人去北京,不去吃一回烤鸭? 擦了擦口水,付拾一又去准备薄饼和黄瓜条和葱丝。 黄瓜太贵,付拾一没舍得多买,所以挑了几个又嫩又水灵的霜打萝卜来代替。 这两样都是要切成两根火柴棍那么粗细的小棍,这样才能保证爽脆鲜甜的口