美味。 而这种舌尖上的刺激,用一碗黄糖醪糟蛋来缓解最合适不过。 别的地方也不是没有酒酿蛋。 但是别处的蛋,都是打散了搅在酒酿汤里。 而这里的酒酿蛋蛋是个完整的荷包蛋。 白白的的鸡蛋,形状就像是一个圆溜溜的荷包。 里头的蛋要煮得刚好带一点儿黄豆大的糖心。 这里的醪糟是米黄色的,配上黄糖融化开后,黄亮发红的甜汤,就变成了一种特殊的滋