成的就有腊肉，所以付拾一决定用腊肉炒蚕豆。

腊肉要选那种肥一点的，然后切成比筷子略粗的细条，直接热油下腊肉，翻炒到香味四溢，肉也差不多熟之后，就直接下入姜片，再下蚕豆。

新鲜蚕豆表皮是那种青绿色，不过稍微一翻炒，很快就会变得有点发白。

这个时候，加入一点水，盖上锅盖直接焖一小会儿，再掀开盖子时候，就可以放椿芽碎末进去，随便翻一翻，就可以直接起锅。

这个时候的