杜太夫人,王宁三个直接就去了厨房。 其实倒也没有什么活真的必须亲手做,但要的是凑在一起的热火朝天。 做钵钵鸡,最繁琐的事情,就是往签子上穿肉和菜。 毕竟是自己吃,付拾一还是将肉和菜稍微切得更大一点。不过大点也有限,因为太大了,不入味,反倒是影响风味。 菜其实也没什么新鲜的,无非就是竹笋,莴笋,豆腐干,鸡翅膀,鸡肉,羊肉,以及猪蹄筋,肺片,肥肠,猪肚之类的。