的软烂的五花肉块是先煸炒过的,加上长时间的炖煮,里头的油早已经全部被榨干,只剩下了丰腴细腻的口感,而没了烦人的油腻。 就算真的吃腻了,来上一口里头的豆角。 这个时候的豆角肉质很厚,清香软嫩,一口咬下去全是新鲜和清爽。 是解除油腻的最好办法。 当然这个时候来一口凉拌黄瓜也不错。 今天的凉拌黄瓜并不是拍黄瓜,而是被张春盛细细的刮成了薄片,一根手指头长的