炒。

又脆又嫩，酸爽回甜，口味极佳，关键是很开胃下饭。这对没有蔬菜的冬天来说，简直太友好了。

除了这两个菜之外，付拾一决定再做个简单的菜：油渣炒白菜。

一个干菜回锅肉，一个油渣白菜，一个酸辣萝卜缨，再加上一碗土鸡汤，这就是完美的三菜一汤，两荤一素。

其中油渣白菜最好做，来一小块猪油化开，然后炒一下姜丝和葱白，就直接放入白菜翻炒，再来点水——油渣也直接撒进去就