腐物质和食物表面的油脂混合，达到防腐效果。”

还能这样！

炒蛋整个人都惊了。

有些芳香族化合物确实能当食品防腐剂，但他还是第一次听说这玩意儿能拿来吃。

也许不过量就不致死

但直觉告诉他，这种熏制工艺简直等于以毒攻毒……

“其实就算不放盐也是能熏肉的……只是风味不太好。您说的这种方法我不了解，不过这么熏出来的食物，从健康的角度来讲也不太合适