直是羊城人文地标中心，珍藏了羊城的过去，现在与未来，自古就是商家云集之地，曾以海上丝绸之路和十三行影响世界，早已是世界经济中心。如今羊城市政府将白鹅潭定位为广佛之心、国际商业中心、水秀花香的宜居城区，白鹅潭厚积薄发，将传承羊城商业文明，成为世界级经济中心，未来区域价值无可限量。

在“以食为天”的老羊城人心目中，到白天鹅饮茶无疑是羊城人叹早茶的最高境界。而作为中国华南地区首屈一指的餐饮文化