是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。

眼前的河豚鱼块好像并没有什么特别，除了颜色特别金黄灿烂外，和普通的天妇罗一般无二。

刘芒拿起筷子，夹起一块鱼块准备送入嘴中。

“等等，刘芒君，我这道‘河豚天妇罗’，必须要蘸这个‘猴儿噌’才能品出其中真味。”井田怀树指了指旁边的小碟子。

“猴儿噌？”刘芒一愣，这个名字他好像听不语提起过，却一时半会想不起来。