第二百七十九章 茶泡饭(下)(3 / 12)

美食之神 易魔尊 1031 字 2023-08-05

同意了。

过了一会,五眼他们就回来了,而刘芒用来泡饭的茶也准备好了,随时可以上菜。

刘芒今天用的是绿茶,茶叶先过一道开水,然后轻轻摇晃茶壶,接着将水倒掉,弃之不用。

这道工序名为洗茶,可以将茶叶在晒干,炒制时候里面混进去的灰尘等脏物洗掉,让茶汤的味道更为纯粹,清香。

“刘芒先生,我的‘茶渍饭’准备好了,可以随时请人品尝了。”丸井善手里提着黄铜茶壶,说道。