牌大小的排骨一起蒸制而成。 这道菜的豉汁调配方法,在广地没有一千也有八百,几乎各个酒楼的厨师手中都有其独特的配方。 刘芒楼上楼的豉汁配方取自《调鼎集》,又经过自己独家调配。用这种豉汁制作出来的菜品,一直是来楼上楼的食客们必点的几道菜品之一。 “刘兄,你吃出什么特别的地方没有?”已经将‘李庄白肉’切完,正在装盘的林萧挤挤眼睛。 “你加了松露。”刘芒抽了抽鼻子,