另一只手捏着刀尖。用刀锋对着猪的身上慢慢的刮着，猪毛慢慢的脱落了，露出了那白白嫩嫩的皮肤。大家将那猪翻了个身子，又将那一面的猪毛刮了个干净，等猪毛脱落以后，大家又将一对猪耳朵和那四只肥肥的猪脚上的毛也刮了个干净。大家重新用热水将小猪冲了个干净。猪头和四个蹄子先被砍下来，四个猪蹄用麻绳捆在一起。接下来就是开膛破肚了，那汉子伸手拉着气管把内脏一起拽出，再用一麻绳系在气管上，挂在屋檐下，让残留的血水滴下