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“透明厨房”这个概念，是什么时候深入人心的，米杉已经忘记了。

不过米杉很清楚，不管是透明厨房这个概念出现之前还是出现之后，大多数饭店的厨房再干净也干净不到哪去。

顶多就是不遮掩，和稍微遮掩一下。

认为西式餐厅比中式餐厅干净的人，大多是属于五指不沾阳春水的傻白甜。

除非这家店无人问津到能饿死老鼠，不然饭店厨房对干净的认知和人们日常