聚百味。

这是丁小桥的川味火锅店的名字。虽然跟赛百味很像，可是丁小桥还是很喜欢这个名字。川菜本来就是一个很有兼容性的菜种，无论是麻辣鲜香，还是酸甜咸苦，在川菜中都能找到对应的菜品，更何况，火锅这种特殊的饮食方式，那更是将所有味道都混合到了一起。

这样的不正好是扣上了丁小桥的店铺名字吗？

聚百味，不仅仅是聚天下百味，更是聚人生百味。

这是丁小桥自己的盼