五味杂陈,五味杂陈。 在入味的酸、甜、苦、辣、咸五种味道中,要是按照味道刺激的程度排一个顺序的话,大概应该是这样,辣、酸、苦、咸、甜。 在大庆国里面,原来是从来没有尝试过辣椒这种的辣味的,一直吃的都是葱、姜、蒜这样的辣味,说起来,这些作料的辣味比起辣椒来说实在是小巫见大巫。 所以,在聚百味的川菜没有横空出世以前,大家对于辣味是根本没有办法想象的,可是当第一次尝