现家里的茄子有点多，怕吃不完坏了，想着干脆腌起来，昨天她已经清洗了一个陶瓷罐子，放在那里晾着，如今看了看，已经晾干了，便将茄子洗干净了，切成片，在陶瓷罐子底部铺了一层酱黄，接着铺一层鲜茄子片，加上盐，接着下酱茄子，如此层层叠叠地放好了。

这个等过六七天，在太阳底下晒好了，然后放在坛子里就能吃了，吃饭的时候取一些来下饭，最好不过了。

这个时候稀饭也差不多焖熬好了，细火慢熬的小米粥