捶开，取松子仁儿。

杜若梨等人忙完手上的活，也加入取仁儿队伍，一取就是两个时辰，累得脖子快伸不直。

但是成果也是显著的，他们得了半篮子松仁儿，五斤的样子。回去炒干水分，能得四斤松仁儿成品。拿到市场上，又会有几两银子的入账。

蕨根地里，杜长贵等人将挖出来的蕨根清洗干净，只留下一篮子晚上吃的。剩下的部剁碎，放入水里淘洗。洗干净淀粉之后，扔掉残渣，只留淀粉水。让淀粉水沉淀一