第426章 菜的口味不是由工艺复杂程度决定的(3 / 6)

美味仙姬 忘川老蟹 506 字 2023-07-21

大且完整的火腿来实属不易。

胖妇人所推荐的火腿无论是从品质敲鼓还是色泽上都是完全不输花眠自己所挑选的那一块的,看到这么好的食材送上门来哪有不用的道理?结果就变成这餐菜品里所有的肉食都使用的火腿。

“这个是什锦火腿卷,外皮使用糯米磨成粉制作而成的薄皮里面卷上切成丝的火腿菌子萝卜和蛋,然后在高汤中炖煮而成,当然这个高汤所使用的也是火腿煨出,所以才回让菌子与蔬菜吸满火腿汤汁,味道渗透