的是鲦鱼，长条条的，身体常年在溪流里游动，肉质软嫩紧实。用油炸后干香酥脆，下酒一绝。不过我们家一般都是煎制，这样不费油。煎制后的鱼加青辣椒，蒜末，豆豉，这样烧出来的小鱼真的很下饭，鱼汤拌饭都能吃好几碗。有时候上游会有人药鱼，用辣蓼草或者其他有微毒可以使鱼晕厥的草，将它捣碎出汁，然后再将草汁倒入水中，这样就可以毫不费力地抓到鱼。再后来，我听说有了人造的鱼药，毒性更高效果更好。在这之后我们下游能捡到的