焯水能去掉“蕨柳”的苦涩味和绒毛。不过一直以来，我都不大喜欢吃“蕨柳”。

五一前后，可以摘“萢”。这时候的气温已经很高，将要入夏，也正是家里种禾的时候。傍晚回家的妈妈，偶尔会带回来一些“萢”，用塑料袋装着的。

“嘿嘿，看看我给你带回来什么了”

我接过她手里的塑料袋打开来，里面的“萢”都是很成熟的果实，揣在兜里已经被压烂了。而我看到这样子的“萢”，不会高兴于她带回来的惊