春之印象(5 / 15)

自闭青年回忆录 七幽 1374 字 2023-08-31

一口菜油香。吃饭吃不太习惯的时候,网购过菜籽油来炒菜,但吃起来总觉得不如家里自榨的香。一方水土养一方人,当我说起菜籽油好吃的时候,朋友总是摇摇头,“菜籽油有一股怪味儿,我吃不来……”。菜籽油的怪味在我看来,是家的味道。每当家里把榨好的油带回家时,我总要把盖子打开来,凑近用力地闻个够。做那些腥膻味道重的肉时,用菜籽油能很好的盖住它不好的味道,菜籽油本身的香味也能很好地融合进肉里,给菜增香。比如煎鱼,