下午。

杨玉坤和徐静平从彭长海家离开，回到前门楼子。

第二天。

腊月二十八这天，杨玉坤和徐静平去看望了崔鸣鹤等十几位老师傅。

一九八二年知味楼饭庄王府井店开业，邀请从各大饭店退休的彭长海等十几位老师傅进入知味楼饭庄工作，主要负责饭店的厨师培训兼菜品创新研发工作。

一转眼，彭长海等十