其中，黑嘴鸭是拳头产品。这种只有云雾山才能养育出来的鸭子，以肉嫩、骨酥、皮脆而闻名。这种生长在云雾山溪水中的土鸭，通体雪白，嘴却黑得如墨。

同样的一只鸭子，换了地方养，嘴不黑，且黑嘴鸭身上拥有的优点，再无踪迹。唯有生长在云雾山，才会出现体白嘴黑的奇观。

黑嘴鸭以奇特的优势赢得燕京一家食品公司的关注，他们拟投资在云雾山养殖黑嘴鸭，却因为各种各样的原因搁浅了计划。