用少许猪油把虾头煸出虾油，加入适量的水，煮沸后捞出虾头，把泡好的大米和香菇粒儿、姜丝一起倒进去盖上盖子小火煲个三四十分钟。

等锅里翻出米花儿的时候，再放入贝柱、虾仁、腌好的肉丝还有盐、几粒味精的调味料。

到这一步，盖盖继续小火煲个几分钟就可以了。

陆淼闲不住，顶着太阳去院里小菜地摘新鲜叶儿菜。

她洗干