含磷酸钾想办法过滤出来，

依靠不溶于水，但随着温度升高而易溶的特性进行熬制。

根据叶琛估算，这东西工作量大，一百多斤的洞硝配合三四百斤水，也就能得到二十来斤的硝石。

不过硝石确实是个好东西。

现在天气炎热，皇帝或许可以利用冬天在河里取冰，然后存储在地窖里，到了夏天炎热时，吃点冰块降温，但是老百姓可没有机会。

若是他能够利用硝石制冰，再配点果汁，那么