股腥味呢？”

燕知一下子反应了过来。

“哦，对，我居然忘了这回事！”

她以前吃过的海鲜也就是清蒸和油焖的大虾和贝类，好像叫什么蒜蓉粉丝蒸扇贝？

倒也不错。

可仔细想想，这两种本来就味道比较轻。

不能妄下定论。

海鲜的处理说简单也简单，说复杂也复杂，简单就在于上锅蒸一蒸就行，复杂则在于有些人不习惯那股腥味，就要做一些去腥的处理。