这香味不一般啊！

各种大料，香料还有中药材混合成的卤香味。

大料的香味，香而带甜，香料味道就多了，不同的香料，香味也不同。

比如桂皮就是甜中带一点辛辣的味道，葱姜蒜的辛辣味儿也很重。

还有陈皮，茴香等各种味道，可能是因为香料用的好，配比也精准，形成的味道就是大家印象里的卤味，但却格外的香醇。

以至于让人在闻到香味的一瞬间