独厚，一大片水稻田纵横交错，除了特定的那几年完不成征粮指标，到了七几年，每年完成交粮任务后，剩下的白米够一家人吃一年，苏家平日里伙食缺油少肉，唯独大米饭供敞开吃。

苏家吃的大米，是生产队打谷机摇出来的，谷壳脱得并不干净，米粒上斑驳着黄褐色的谷壳残留，口感带点粗糙。

苏家七口人，吃饭时得烧一大锅白米饭，每次煮饭，都是陈秀云估量着来，有时多，有时少，开饭时，所有人都抢着先打上一大碗