原本永州的官员是想宴请云祁等人。

但被云祁以舟车劳顿给婉拒了。

此处流行一种新吃法叫做涮锅，那永州司马给云祁和谢昭昭准备的也是这个。

云祁到的时候，别馆内复杂招待云祁的官员已经把涮锅摆好。

便是中间一个铜锅，架在炭炉上一直烧着小火烤，锅中调配了香浓的汤水，肉类和食材都是生的，想吃什么就放进去煮一煮。

铜锅外缘是一圈，中间是一圈。