惊雷破山岳，只听咚的一声，那牛便应声倒地，肩膀一顶，伸脚一抻，屈膝一撩，动作轻快灵活。

将刀刺入食材之中，皮肉与筋骨剥离的声音，与运刀时的动作互相配合，显得是那样的和谐、一致，美妙动人。

而在加工之后，食材又会呈现出一种有序的模样，分类好的食材按照类别堆叠着，然后盛放在精致的碟子之中，就如同艺术品，那些食材被安置好，然后呈现在客人们的面前，任人挑选，被拆解开来的食材就像是一小个