腐竹，木耳，西兰花。

这些素菜，杨毅打算还是用辣卤卤制，冬天还是吃点热辣滚烫的比较好。

同时也能荤素搭配，让学生们有更多的选择。

腐竹和木耳都是干货，需要用温水泡发，同时木耳需要取缔。

西蓝花则是需要用淀粉水加盐浸泡，淀粉拥有吸附性，可以将西蓝花里面的脏东西完全洗干净。

杨毅这边还在忙活着。

老唐工作室，小李与剪辑的工作人员昨天连夜把视频