让宋子宁先熟悉一遍流程，江大牛直接让宋子宁在院子里生了火，大铁锅架在了铁桶打造出来的灶台上面，花生油和猪油混合着倒进去，就连豆腐片都让宋子宁自己来切。等到油开了以后，宋子宁便屏住了呼吸，用竹勺从那卤水坛子里将豆腐片儿捞出来，滗了滗水之后把豆腐片儿倒了进去，在同一时间将锅盖给举了起来。“滋！滋！滋！”豆腐片儿沾了卤水，多少会炸锅，不过在江大牛的提醒过后，那个大铁锅特地被打得有些深，所以此时里面的热油