理干净，去了腥筋，用猪油煎到香气扑鼻后，加入早就已经熬好的羊汤，再用大火烹煮的这滋味，真是一绝啊！

咸肉芥菜饭，则是用花椒和盐爆腌的咸猪狗肉切成丁和盐腌的芥菜丁，洗净后和荆州白米一起煮得饭，再伴上猪油一起食用这种吃法要是叫曹操知道了，多半也得入《四时食制》了。

这七位不是青年就是壮年，胃口都挺好，先一人来了碗菜饭加一碗鱼羊鲜汤，吃了个稀里呼噜，吃舒服了，然后才上了温热的白酒，一