送走秦学义之后，周扬回到了屋里，看到李幼薇正在用细箩子（筛子）筛选分回来的谷子。

这些谷子就是小米未去壳儿的形态！

只有将里面的秕谷以及沙子遴选出来后，再把外壳儿去掉，才能得到可以熬粥的小米。

而且村里没有去谷壳儿的机器，必须到县城的大磨房才行，通常这个事儿村里会专门组织社员们去的。

所以，在此之前，社员们要将自家的谷子里面的杂质清理掉。