轧钢厂是一座大型工厂，分厂都有几个，加起来足足有四五万员工。

单单是本厂这里就有上万员工。

上万员工早餐晚餐在家里解决，午餐则是在轧钢厂食堂解决。

这上万人吃饭可是一个大问题，轧钢厂里面大大小小的食堂有几个。

原著里面傻柱工作的食堂属于最小的一个食堂，主要的任务并不是炒大锅菜，而是给厂里面开小灶炒招待菜。

这个时代不同于后世，商业并不发达。