理鸭子，有人负责烤，鸭子的鸭脚、舌头，鸭头，鸭胗鸭肠都做了小食。

结果鸭子的价格就下来了，一只烤好的鸭子比买一只活鸭子还便宜，活鸭子还要去毛去内脏，这买回去就吃。

大柳树村的人也都舍得买一只吃了，从前没钱，一文钱都舍不得，如今有了木耳这生意，还多了时间上山挖笋，采野菜，砍竹子，手里多少有几个钱了。

这个烤鸭店就交给了小三子，人是钱嬷嬷挑的，小三子认字，人机灵，做事认真