晚上，一天做事五个时辰，总共有四个人那边干活，另外雇佣几个老太太挑拣油菜籽里的杂质。

这四个人，每人一天三十文钱，每个月根据情况，都有不低于三成工钱得奖金，算是偶尔增加工作时间的酬劳。碾碎菜籽和压榨这些费力气的过程，用水力，所以剩下的活，并不累。

从早到晚不停歇，每次压榨二百斤的菜籽，平均每半个时辰，能够压榨一茬。一天平均能够压榨十次到十二次。二百斤的工钱就六百文，就算每天十次