肺鱼土腥味重，得多加调料，常见的做法是香煎。

“放一块黄油下锅融化后两面煎至金黄，柠檬去腥。你们可以试一下，平时不爱吃的鱼这么做都会变得好吃。”

孟清桃给大家分享做法，但如今在野外她只有两种烹饪方式：煮和烤。

但她选择盐烤。

处理好内脏等，用料酒涂抹鱼的全身，腌制一会儿过后，洗净，然后撒上厚厚的一层盐，用树叶包起来，涂上泥巴。

有老粉看到这