四天，五道工序！其速度竟不亚于煮海！而成本却比煮海低了不少。

但这种法子极度依赖天时，首先制作盐泥，必须等潮退以后再晒，一般每个月有两次潮涨的时间，每次约有五六天，所以每个月能晒盐的时间只有半个月至 20天左右。如果阳光不够强烈，卤水出盐率就很低，所以一年中晒盐的最佳时间只有 4月到 10月，与煮盐正好相反，这就意味着，要占用不少劳动人口从事此业。

齐以