把米浆均匀倒入炸勺内，放入滚油中煎炸，定型后上面加上自己喜欢的馅料，再用米浆裹住，再次煎炸，一个带馅的油饼就出锅了。

老家的孩子们对这个食物是极其喜爱，山河与丘楚溪也不例外。

炸油饼看起来简单，但不同的人做出来的味道差别极大，母亲虽然是家里的大厨，但论炸油饼还是奶奶炸的最好吃。

这天一大早，奶奶就翻出了从老家带来的炸油饼工具，对昨晚磨好的米浆也反复搅拌。