要食物，是人们维持生命保持活力的主要来源。从远古先人赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及华国人对主食的深厚情感。”

山河花了四五天的时间的，才完成了第一集《自然的馈赠》的策划方案。