成化元年九月十二日，京城。

要说京城素菜做的最好的地方，以前是城南的“猫耳朵”，哪里的水饺和素菜堪称京城一绝。

但随着祥云居的强势崛起，猫耳朵的大厨便被重金请进了这里，给他开了一个独立的套间，取名天然居，让他专作素菜，吸引天下间的顾客。

不只是他，祥云居有着各式各样的名厨，他们都有自己的独立的套间，可以单独对外营业，上交的租金也不多，因此可谓是生意兴隆，财源广