威尼斯一向自称是蚬肉意粉的老家，当地人宣称自从马可波罗从中国带回面条之时就有了蚬肉意粉。

即便如今已经没有了威尼斯共和国时期的辉煌，里托亚尔桥的鱼市场依旧是全球最棒的海鲜市场之一，每天一大清早就有从阿德里亚海运来的最新鲜的渔获运到，供米其林餐厅的厨师以及老饕选购。

不过很多意大利人的早餐却通常是以一种浆果派开始，这是一种非常古老的水果派，可以在古希腊和罗马时期的壁画上找