岛观众有看戏时候饮糖水、嚼甘蔗的习惯。

70年代开始，午夜场在香港电影开始成为一种重要的仪式。

电影公司及电影主创人员，会在周末的同一时间在一批影院安排首映，学生、年轻夫妇以及那些流连于风月场所的无业游民都是午夜场的固定观众。

午夜场对导演来说是一种磨砺，如果戏不好，观众不买账，一定会喷口大骂，除此之外，如果电影太烂，这些甘蔗也会化